Entrando no Clima!!!

Dizem por aí, que o melhor da festa é esperar por ela!!!! Sendo assim, o melhor é tirar proveito desta espera!!!

Nada mais inglês que o chá das cinco, embora ele seja servido à partir das duas, uma verdadeira refeição no meio da tarde, que vai muito além de uma xícara da bebida... acompanha pãozinhos, geléias, bolinhos, bolachinhas e tudo do mais gordo e gostoso que existe por aí.

O fato é que esta bebida britânica é na verdade chinesa, consumida pelos orientais desde o século IV a.C.. Chegou na Europa em navios holandeses por volta de 1610 e virou hábito inglês no século XVIII. Sinônimo de cultura e sofisticação, chineses, japoneses e britânicos possuem verdadeiros rituais do chá, cada um a sua maneira.

Por meio da Companhia Britânica das Índias Orientais, o chá virou monopólio inglês e a Inglaterra havia se tornado o maior império comercial da época. Devido a grande oferta do produto, a bebida se difundiu por todas as camadas sociais e a garota propaganda, foi Catarina de Bragança, casada com o Rei Carlos II, que fez do chá a bebida elegante da corte inglesa.

"Quando tomavam suas xícaras de chá em casa, os britânicos eram lembrados da extensão e do poderio de seu império além-mar. A ascensão social do chá misturou-se ao crescimento da Grã-Bretanha como uma potência mundial e preparou o terreno para a expansão comercial e imperial que ainda estava por vir."*

De tal forma que o ato de tomar chá na Inglaterra vai muito além de uma mera questão de relógio... para nós brasileiros chá é chá, é de carqueja, de boldo e camomila... para os ingleses chá é nacionalismo histórico!

* STANDAGE, T. "História do mundo em 6 copos". Rio de Janeiro: Jorge Zahar Editor, 2005, p.155.